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EP 17: Livro – Mulheres dos Cafés

12/11/2019 By Comentários desativados em EP 17: Livro – Mulheres dos Cafés

Páginas e páginas da história da cafeicultura brasileira simplesmente ignoraram a presença das mulheres do café em todos os segmentos. Sem documentos, fotos, livros, recibos ou pinturas que provem a importância do trabalho dessas bravas guerreiras na “porteira para dentro e para fora”, fica impossível resgatar esse passado tão importante. É como se elas fossem invisíveis, como mencionamos no EP #02 História das Mulheres do Café com a historiadora Ana Luiza Martins.

Diante disso, a IWCA Brasil em parceria com 22 instituições de pesquisa e 44 autores espalhados pelo Brasil publicaram pela primeira vez o libro Mulheres Dos Cafés em 2017! E é sobre o bastidor desse trabalho colaborativo que falamos nesse episódio. Para essa tarefa, convidamos a produtora de café orgânico, Brígida Salgado e a pesquisadora da Embrapa Café entre 2011 e 2017 e desde o início de 2018 na Secretaria de Inteligência e Relações Estratégicas da Embrapa, Cristina Arzabe.

Mulheres Dos Cafés
Women in Coffee

Não perca o mini-documentário que registrou depoimentos enquanto o livro era produzido.

Para quem está curioso em ler o livro gratuito:

LIVROS INDICADOS NESSE EPISÓDIO

Mulheres Dos Cafés
Women in Coffee
História do Café de Ana Luiza Martins
Os Meus Romanos – Alegrias e Tristezas de uma Educadora Alemã no Brasil
Ruídos da Memória, Marina Maluf

CONFIRA OS LINKS QUE PODEM LHE INTERESSAR:

IWCA Brasil
Embrapa Café
Consórcio Pesquisa Café
EP 02: História das Mulheres do Café
EP 02: Brazilian women in coffee

Convidadas:

Brígida Salgado, produtora de café orgânico na Chapada Diamantina (Bahia)

brigidasalgado@gmail.com

Cristina Arzabe, pesquisadora da Embrapa Café entre 2011 e 2017 e desde o início de 2018 na Secretaria de Inteligência e Relações Estratégicas da Embrapa.

cristina.arzabe@embrapa.br

ABSTRACT

Countless works about the history of Brazilian coffee production have ignored the presence of women in every segment of production. With no documents, photos, books, receipts or paintings that prove the importance of work of these brave women in both rural and urban areas; it is almost impossible to revisit this important past. It is as if they were invisible, as I discussed in EP 02 História das Mulheres do Café (in Portuguese) with the Historian Ana Luiza Martins.

For this reason, IWCA Brasil in partnership with 22 research institutions and 44 authors, published for the first Women in Coffee book in 2017! Our guests, the organic coffee producer Brígida Salgado and the Embrapa Café researcher Cristina Arzabe describe how this collaborative work was done with a limited budget in this Portuguese language episode. If you are interested in reading this book, checkout the free English version (translated from the original Portuguese) on this page.

CORTA CAMINHO

16’18” – Porque produzir um livro sobre as mulheres do café no Brasil?

21’38” – Entenda como esse trabalho coletivo foi feito em colaboração com 21 instituições de pesquisa

 30’25” – Seja também um autor da próxima edição do livro Mulheres Dos Cafés!

CRÉDITOS:

Vídeo produzido pela IWCA Brasil.

Agradecimento ao estúdio Macalé, onde esse episódio foi gravado em Brasília.

Edição: Eduardo Garcia

ASSINANTES COFFEA:

Thiago Antonio Aires Ribeiro, Marcio Vasques, Vinicius Porazza, Flavia C Pogliani, Napoleon G Mizusawa, Loris Robert Heleno, Lidiane Maria dos Santos, Heitor Costa Marques Júnior, Leandro Dessi de Paula, Ana Paula Rosas Batista, Cristiane Zancanaro Simoes, Juliano Goes, Matheus Almeida, Rodrigo Mascarenhas, Alex Machado Borges, Erica Cremonini Takano, Fernando Batista, Luiz Humberto Melchert Marques, Reynaldo Anauate, Silvia Magalhaes, Minas Espresso INC, Bruno Nobre, Janice Kiss, Renan D Brito, Isabella Brioitto de Melo, Ana Cristina Machado, Ciro Mecenas, Luiz Guilherme Couto Pereira, Viviani Rocha, Luiza Silva Balthazar, Veronika Maria Borges da Fonseca Japiassu, Filipe Mello Correa, Sandra Paola Bittelbrunn, Rafael Augusto Menezes Lohmann, Rodrigo Bertolotto, Lidia M Oliveira, Concetta Marcelina, Gustavo M Figueiredo, Gisele Rodrigues Coutinho, Nayra H V Caldas, Erica Cremonini Takano, Sandra Sousa, Tiago Ebisui, Lucas Veturim, Pablo Kadji Yuba, Antonio Pinto, Fred Ziegler, Nelson do Nascimento Vieira Calheiros Junior, Tiberio Valença Ribeiro, Marcel P D Maia, Carolina Wolff Schwambach Gomide, Natalia B Gomes, Giovana Nacarato, Rebecca Nogueira, Manoela T Andrade, Rafael Serato, Roberta F S Silva, Aline Codo De Faria, Regina Machado, Breno Augusto Marques da Silva, Marcia H T Santos, Mariano Martins de Almeida Monteiro, Lara Campos Lima, Mariana Lobato, Marcia Yoko, Samua Furlan Jacyntho, Martha Grill, Isabela Caper, Fabiola Filinto, Mariano Martins, Amanda Lube Murphy, Anderson de F Chaves Freitas Chaves, Paula Dulgheroff, Bruna Soares, José Renato Rodrigues Alves, Christiane Guillard, Josiana Bernardes, Angelo de Assis, Fernando Santana, Franciele Gomes, Michelle Johnson, Bruna Dias, Sergio Henrique Miranda Junior, David Santos, Ana Carolina Rizzi, Felype Hastenreiter Leite Rodrigues, Minervina Maria Monteiro Mendes, Aguinaldo José de Lima, Giuliana Bastos, Gustavo Martins Stu, Jéssyka Planski, Loraine Barcha Garutti, Regina Célia Barbieri Machado, Julio Villasmil Kupferschmid, Carlos A B Dias, Pedro Hastenreiter Leite Rodrigues, Valdick Oliveira, Arthur Rieper.

LINKS DOS RELATÓRIOS CITADOS NESSE PODCAST:

Em janeiro de 2012 é lançada pela International Trade Centre a publicação The Coffee Exporter’s Guide (Third Edition) onde, no capítulo 3, à página 61, consta que ‘In 2008, ITC conducted a survey on the role of women in the coffee sector. Twenty-five persons, mainly women, in 15 coffee producing countries in Africa, Asia and Latin America, provided information. The survey showed considerable differences between individual countries with, for example, women doing little of the field and harvest work in Brazil (highly mechanized and often alternative jobs for women), but as much as 90% in some African countries (nearly all manual). Women play only a small role in in-country trading in most countries, whereas in Viet Nam this is around 50%. The data gathering was limited to 15 very different countries only, but at least made it possible to indicate a kind of ‘typical’ role of women in the sector. Disponível aqui.

Em 2014 é lançada pelo Sustainable Coffee Program a publicação ‘Sustainable coffee as a family business – approaches and tools to include women and youth’, onde consta, à página 12, que ‘In Brazil, where a third of the world’s coffee is produced, you find a very low percentage of women in field work and harvest, due to the high level of mechanized farming’. Disponível aqui.

Mais informações sobre a governanta alemã, Ina Sofie Amalie von Bentivegni, que a entrevistada cita aqui.

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EP 02 – Brazilian Women in Coffee

02/08/2017 By Comentários desativados em EP 02 – Brazilian Women in Coffee

There are hundreds and thousands of women working away from the spotlight to promote the coffee business in Brazil. This current reality is inherited from the past, when traditionally men can be found in official documents (contracts, receipts, business negotiations) while women were invisible working on the fields with no record or paper signed by them. If you consider only documents, they don’t exist.

Nobody talked about the historical and actual omission until The International Trade Center and the Sustainable Coffee Program published reports in 2012 and 2014 stating that ‘women doing little of the field and harvest work in Brazil (highly mechanized and often alternative jobs for women)’. The reports that caused commotion in Brazil are: Coffee Exporter’s Guide (Third Edition) and Sustainable coffee as a family business – approaches and tools to include women and youth.

Brazilian women in coffee were puzzled with this information and they decided to map every single woman in the coffee chain, from farmers to traders. In order to share a little about this project and information about real production in Brazil, we invited the producer Fabíola Filinto and the barista Helga Andrade.

*If you want to learn more about IWCA research here in Brazil, click here.

Reports mentioned in this episode:
The International Trade Center published the report The Coffee Exporter’s Guide (Third Edition) in 2012. The chapter 3, page 61, the document state that: ‘In 2008, ITC conducted a survey on the role of women in the coffee sector. Twenty-five persons, mainly women, in 15 coffee producing countries in Africa, Asia and Latin America, provided information. The survey showed considerable differences between individual countries with, for example, women doing little of the field and harvest work in Brazil (highly mechanized and often alternative jobs for women), but as much as 90% in some African countries (nearly all manual). Women play only a small role in in-country trading in most countries, whereas in Viet Nam this is around 50%. The data gathering was limited to 15 very different countries only, but at least made it possible to indicate a kind of ‘typical’ role of women in the sector.’
Full report here.

Two years later, the Sustainable Coffee Program published the report Sustainable coffee as a family business – approaches and tools to include women and youth. You can find at page 12 the following excerpt ‘In Brazil, where a third of the world’s coffee is produced, you find a very low percentage of women in field work and harvest, due to the high level of mechanized farming.’
Full report here.

Credits for the audio’s excerpts used in this episode:
The Coffee Song by Frank Sinatra

Daria Illy talked about the first conference for Women in the World of Coffee in this institutional video.

The voice in this excerpt belongs to Yuliana DolokSaribu, a producer in Sumatra. This episode is about Brazilian women in coffee, however, her speech describes women in coffee realities in different parts of the world and in Brazil too. The male voice belongs to Sam Filiaci, Starbucks coffee supplier and this is the institutional video that Starbucks produced in 2016.

The International Trade Centre (ITC) promoted business-to-business meetings on the sidelines of the Specialty Coffee Association of America’s annual event from 9-12 April in Seattle, Washington, in 2015. In that occasion, women coffee entrepreneurs from Africa and Latin America stand to sell 378 tons of coffee, worth $1.25 million.

The excerpts published in this episode are from this video and the speakers are:
1 – Mirian Klas Rothert, coffee farmer at Pioneer North of Paraná in Brazil.
2 – Dorienne Rowan-Campbell from Roman’s Royale in Jamaica.
3 – Jake, Elster, CEO of Crop to Cup Coffee Importers in the United States.
4 – Mary Allen Lindemann, Co-owner of Coffee By Design inthe United States.
5 – Celeste Fumagalli coffee farmer at Gold Grains in Guatemala.

Guests:
Fabíola Filinto, co-owner of Santa Margarida farm and Martins Café.
Helga Andrade, barista and International Women in Coffee Alliance (IWCA) member in Brazil.

RESUMO:
Depois que a The International Trade Center e Sustainable Coffee Program publicaram em relatórios oficiais que a presença da mulher quase não existe na cafeicultura brasileira, questionamentos sobre a questão de gênero na produção de café começaram a surgir.

Para falar sobre o assunto, convidamos a produtora de café Fabíola Filinto e a barista Helga Andrade. Durante a conversa, algumas reflexões são feitas e o projeto de livro que mapeará a presença das mulheres brasileiras na cafeicultura foi apresentado.

Se você quiser ler os relatórios na íntegra, acesse os links acima.

SHORT CUT
01:05 – Meet the guests: Fabíola’s and Helga’s introduce themselves and their history with coffee.
06:26 – Let’s talk about these international reports.
16:21 – The IWCA Brazil’s project is mapping all the Brazilian women working in the coffee chain. Learn more how you can help with this survey.

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EP 02: História das Mulheres na cafeicultura brasileira

19/07/2017 By Comentários desativados em EP 02: História das Mulheres na cafeicultura brasileira

Elas estão colhendo café, trabalhando no terreiro, negociando, exportando, degustando profissionalmente, pesquisando cientificamente, enfim… elas estão em toda parte! No passado, porém, sua presença e importância na cafeicultura brasileira não foram registradas em documentos, contratos e recibos.

O ciclo de invisibilidade da mulher na cafeicultura perpetua até hoje, mas com uma diferença: agora, elas estão se organizando. Para entender melhor como a mulher na sempre foi protagonista cafeicultura, convidamos a historiadora Ana Luiza Martins para registrar fatos que a História oficial não conta.

Links dos relatórios citados nesse podcast:
Em janeiro de 2012 é lançada pela International Trade Centre a publicação The Coffee Exporter’s Guide (Third Edition) onde, no capítulo 3, à página 61, consta que ‘In 2008, ITC conducted a survey on the role of women in the coffee sector. Twenty-five persons, mainly women, in 15 coffee producing countries in Africa, Asia and Latin America, provided information. The survey showed considerable differences between individual countries with, for example, women doing little of the field and harvest work in Brazil (highly mechanized and often alternative jobs for women), but as much as 90% in some African countries (nearly all manual). Women play only a small role in in-country trading in most countries, whereas in Viet Nam this is around 50%. The data gathering was limited to 15 very different countries only, but at least made it possible to indicate a kind of ‘typical’ role of women in the sector.‘
Disponível aqui

Em 2014 é lançada pelo Sustainable Coffee Program a publicação ‘Sustainable coffee as a family business – approaches and tools to include women and youth’, onde consta, à página 12, que ‘In Brazil, where a third of the world’s coffee is produced, you find a very low percentage of women in field work and harvest, due to the high level of mechanized farming.’
Disponível aqui.

Mais informações sobre a governanta alemã, Ina Sofie Amalie von Bentivegni, que a entrevistada cita aqui.

Museu do Café
Os fragmentos de depoimentos publicados nesse podcast são uma cortesia do Museu do Café de Santos. Esse áudio faz parte de um trabalho lindo de resgate do passado do café no Brazil, chamado Memórias do Comércio do Café de Santos.

Créditos dos áudios:
STRIZI, Regina, corretora de café da cidade de Santos – SP. Entrevistadores: Bruno Bortoloto do Carmo e Pietro Marchesini Amorim. Santos, Museu do Café, 2011, 8p.

VIGGIANI, Josephina, torrefador de café da cidade de Santos – SP. Entrevistadores: Bruno Bortoloto do Carmo e Pietro Marchesini Amorim. Santos, Museu do Café, 2011, 7p.
CARVALHO, Maria Dias, trabalhou como catadeira de café na infância na cidade de Santos – SP. Entrevistadores: Bruno Bortoloto do Carmo e Pietro Marchesini Amorim. Santos, Museu do Café, 2012, 6p.

Livros indicados nesse episódio
História do Café de Ana Luiza Martins
Os Meus Romanos – Alegrias e Tristezas de uma Educadora Alemã no Brasil
Ruídos da Memória, Marina Maluf

Crédito da Foto (capa do episódio): Imigrantes em uma fazenda de café em São Paulo no início do século XX, registro do Museu Histórico Ernesto Ricciardi.

Quer ajudar as mulheres do café? Então acesse o site da Aliança Internacional das Mulheres do Café (IWCA) e veja como aqui.

Convidada:
Ana Luiza Martins, historiadora e autora do livro História do Café

ABSTRACT:
They are harvesting coffee, working on the drying pátios, trading, cupping professionally and making scientific researches. They are everywhere! In the past, however, their presence and importance in the Brazilian coffee production were not ofically registered in documents, contracts and receipts.

The cycle of women’s invisibility in coffee industry perpetuates to this day, but with a difference: now they are talking and organizing themselves. In order to understand better this foggy past related to women in coffee in Brazil, we invited the Historian Ana Luiza Martins to tell us what we never learn in books.

This is a really interesting episode for everyone who wants to know more about Brazilian women in coffee, however, the interview is in Portuguese.

 

 

Corta caminho
  • 7:30

    Conheça um pouco sobre a historiadora Ana Luiza Martins e seu livro A História do Café.

  • 9:50

    A verdadeira história das mulheres na cafeicultura brasileira começa.

  • 15:45

    Será que a baronesas e mulheres da elite do café só tinham vida boa? A História não é bem assim!

  • 18:45

    Conheça a história da grande Sebastiana Pimentel da Cunha Bueno, a baronesa do café que se embrenhou nas fazendas de café da família para salvar financeiramente e ainda recebeu condecorações de Getúlio Vargas e foi a primeira prefeita da cidade de Pau Assu.

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