Mês: janeiro 2021

O que foi o movimento de eugenia no Brasil e como isso afetou a produção de cafés por aqui? Eu não sabia até ter essa conversa imperdível com o professor e pesquisador Weber Lopes Góes. Sobre esse episódio, nem gosto de chamar de entrevista. O termo correto seria: uma verdadeira aula de história sobre como a formação do maior produtor de café do mundo aconteceu graças ao trabalho de africanos escravizados.

Esse episódio não é para ser confortável. Essa entrevista é um convite para olharmos para as feridas de nosso passado, aprender com elas e construir um novo futuro… que esse novo futuro do café seja mais diverso, colorido e aberto para todos, todas e todes.

Para enriquecer e aprofundar nesse estudo, fica aqui alguns links de materiais e documentários:

TEXTO CURTO:

Você sabia que não se pode falar sobre a formação do maior produtor de café do mundo sem falar sobre a mão-de-obra de africanos escravizados aqui no Brasil? Esse episódio é uma aula de história do professor e pesquisador Weber Lopes Góes e convida todes a refletir sobre um passado que rodas de cupping evitam falar: escravidão e o café.

Convidado:

Weber Lopes Góes –  – wafrican@hotmail.com | @lopes_weber

Professor do colegiado de Serviço Social da Faculdade de Mauá. Historiador e Especialista em Ciências Sociais pelo Centro Universitário Fundação Santo André

Mestre em Ciências Sociais pela Unesp de Marília. Doutorando em Ciências Humanas e Sociais pela Universidade Federal do ABC.

Autor do Livro: Racismo e eugenia no pensamento conservador brasileiro: a proposta de povo em Renato Kehl, que está à venda nesse link.

ABSTRACT:

Did you know that you cannot talk about the formation of the largest coffee producer in the world without talking about the workforce of enslaved Africans here in Brazil? This episode is a history lesson by professor and researcher Weber Lopes Góes and it invites everyone to think about a past that cupping circles avoid talking about: slavery and coffee. All in Portuguese.

CORTA CAMINHO

16’02” – Breve panorama sobre a realidade da comunidade negra do Brasil

17’48” – Escravidão no Brasil – o começo de tudo

28’12” – Quando os escravos começaram a produzir café?

36’07” – Diante da “ameaça” da abolição da escravatura, a elite brasileira aumenta o tráfico de muitas mulheres negras para o trabalho escravo

56’42” – Lei de Terras – aquela lei marota que privilegia o escravocrata com terras, permitindo o início dos grandes latifundiários

CRÉDITOS:

Edição: Eduardo Garcia

Imagem: CAFÉ – obra de Candido Portinari retirado do site do Museu de Belas Artes

Foto do professor Wéber: fonte sie Le Monde Diplomatique

PADRINHOS E MADRINHAS COFFEA:

Érika de Moraes Oliveira Marques, Odailton José Teixeira, Amanda de Brito Andriotta, Thiago Aguiar de Moraes, Oswaldo Granado, Luiza Balthazar, Luana Cunha, Thiago

84Café, Heitor Marques, Rafael Serato, Sandra Paola Avaria Morales, Ana Paula Rosas, Juan Travain de Souza, Enrique Anastácio Alves, Francisco Siviero Bonfim, Denis Caldato, Marcelo Malerba, Napoleon Goh Mizusawa, Cintia de Matos Mesquita, Acauã Auler Rolim, Fred L Ziegler, Fran Barista, Luiza Burleigh, Nelson do Nascimento Vieira, Calheiros Junior, Renata Kelly da Silva, Rita Angelica Luizz, Liane Dias, Marcio Vasques, Minas Espresso INC, Luiz Humberto Melchert Marques, Roberta F S Silva, Fred Ziegler, Concetta M Prizio, Sandra Sousa, Rafael Augusto Menezes Lohmann, Bruna Dias, Amanda Lube Murphy, Celia Zamith de Souza, Matheus de Almeida Viais, Paula A Dulgheroff, Tiberio Valença Ribeiro, Raquel Gadêlha da Cunga Barbosa, Carlos Alberto Barbosa Filho, Meriene, Josias, Valker, Sara, Sarah Carvalho Maciel, Linda, Edson de Março, Veridiana, Igor Asfura, Vanessa Nobre, Juliano Rossetini de Castro, Kelaine Perreira Montalvão, Jacira Maria Dias Coelho, Gabriel Azevedo de Sousa, Fiama Kelly da Silva, Evillyn Millanii, Thaisi Bauer, Karina Matoso, Alexandro de Aguiar Albano, Iêda Maria de Araujo Calife, Léa Cristiana Matos Ribeiro, Steffany Tamires Lima, Leonardo, Luegi , Amanda Pereira, Lucas, Rebeca Barbosa Nunes, Andréa Apolonio Valerio, Rebecca Millena Bezerra Vilaça, Walter Rodrigo de Almeida, Alessandra Cavalcanti Spinelli, Andrea Cristina da Silva, Laerte Camboim Tenório, Tâmara Rafaela de Almeida, Bernardo, Matheus Uchôa, Isis, Kelly, Davi Torres, Alison Augusto, Heitor Borges, César de Paula Meira, Laura Marques de Magalhães, Luiza Chaves da Silva, Rachel Bessa Rodrigues – Potira, Marcelo Felix, Nuria Guerreiro, Cassia Ferreira, Eduardo Frota, Sulayne Shiratori, João Foster, Pedro Foster, Sergio Kienteca, Lidiane Santos, Eudes Santanda, Luciana Fonseca, Eliana Relvas, Paul

EP 22: Qual legado você quer deixar no mercado de cafés?

Vocês topam uma conversa franca, de perto aberto? Na primeira semana de janeiro de 2021, marca o começo de uma nova década, de uma nova era: ERA DE AQUÁRIO!! E o que isso tem a vê com café e com a Kelly? T.U.DO.

Em três anos de existência e um longo período de silêncio, os trabalhos no COFFEA são retomados com um convite para a reflexão: qual a marca que você quer deixar para o mercado de cafés? Será que devemos separar tanto o profissional da essência pessoal se sempre derramamos coração em nossos projetos?

Se nossa entrega é total, se depositamos todas as fichas em sonhos e expectativas em um negócio de café, seria justo dissecar sua essência?! Isso não seria uma violência contra você? Em um episódio inédito na história do COFFEA, nossa editora Kelly Stein convida a pessoa mais importante de nossa programação para reflexão: VOCÊ!

Por isso, não recebemos convidados dessa vez. Nesse bate-papo, ela abre o coração e compartilha experiências importantes que nos trouxe até aqui, nesse janeiro de 2021. Se eu fosse você, passaria o café agora e daria o play. Depois disso, é só se tornar padrinho ou madrinha pelo site www.padrim.com.br/coffea para ter acesso aos conteúdos e experiências exclusivos.

Ah!! Não se esqueça de responder a pergunta que dá nome a esse episódio aqui nos comentários do site!

Como a Kelly gosta de dizer… XÊRO!

ABSTRACT:

What really matters to you? What does it mean happiness in your work and personal life? What kind of legacy do you want to leave behind as a coffee professional and as a Human Being? How do you want to be remembered? This episode brings more questions than answers and the special guest is you: COFFEA’s listener.

CRÉDITOS:

Imagem: Elena Boscato, consultora de café e artista nas horas vagas (@elenaboscato).

Trecho do áudio do episódio foi retirado do vídeo abaixo:

TEXTO CURTO:

O que realmente importa para você? O que te faz feliz nesse aqui e nesse agora?! Qual a marca que você quer deixar como profissional e como pessoa? Como você quer ser lembrado ou lembrada? Esse episódio traz mais perguntas que respostas e o convidado especial é você: OUVINTE COFFEA.

PADRINHOS E MADRINHAS COFFEA:

Érika de Moraes Oliveira Marques, Odailton José Teixeira, Amanda de Brito Andriotta, Thiago Aguiar de Moraes, Oswaldo Granado, Luiza Balthazar, Luana Cunha, Thiago

84Café, Heitor Marques, Rafael Serato, Sandra Paola Avaria Morales, Ana Paula Rosas, Juan Travain de Souza, Enrique Anastácio Alves, Francisco Siviero Bonfim, Denis Caldato, Marcelo Malerba, Napoleon Goh Mizusawa, Cintia de Matos Mesquita, Acauã Auler Rolim, Fred L Ziegler, Fran Barista, Luiza Burleigh, Nelson do Nascimento Vieira, Calheiros Junior, Renata Kelly da Silva, Rita Angelica Luizz, Liane Dias, Marcio Vasques, Minas Espresso INC, Luiz Humberto Melchert Marques, Roberta F S Silva, Fred Ziegler, Concetta M Prizio, Sandra Sousa, Rafael Augusto Menezes Lohmann, Bruna Dias, Amanda Lube Murphy, Celia Zamith de Souza, Matheus de Almeida Viais, Paula A Dulgheroff, Tiberio Valença Ribeiro, Raquel Gadêlha da Cunga Barbosa, Carlos Alberto Barbosa Filho, Meriene, Josias, Valker, Sara, Sarah Carvalho Maciel, Linda, Edson de Março, Veridiana, Igor Asfura, Vanessa Nobre, Juliano Rossetini de Castro, Kelaine Perreira Montalvão, Jacira Maria Dias Coelho, Gabriel Azevedo de Sousa, Fiama Kelly da Silva, Evillyn Millanii, Thaisi Bauer, Karina Matoso, Alexandro de Aguiar Albano, Iêda Maria de Araujo Calife, Léa Cristiana Matos Ribeiro, Steffany Tamires Lima, Leonardo, Luegi , Amanda Pereira, Lucas, Rebeca Barbosa Nunes, Andréa Apolonio Valerio, Rebecca Millena Bezerra Vilaça, Walter Rodrigo de Almeida, Alessandra Cavalcanti Spinelli, Andrea Cristina da Silva, Laerte Camboim Tenório, Tâmara Rafaela de Almeida, Bernardo, Matheus Uchôa, Isis, Kelly, Davi Torres, Alison Augusto, Heitor Borges, César de Paula Meira, Laura Marques de Magalhães, Luiza Chaves da Silva, Rachel Bessa Rodrigues – Potira, Marcelo Felix, Nuria Guerreiro, Cassia Ferreira, Eduardo Frota, Sulayne Shiratori, João Foster, Pedro Foster, Sergio Kienteca, Lidiane Santos, Eudes Santanda, Luciana Fonseca, Eliana Relvas

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